Job Information
IHG Demi Chef de Partie (m/w/d) Crowne Plaza Berlin- Potsdamer Platz in Germany
Das Crowne Plaza Berlin - Potsdamer Platz ist ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, zentral in Berlins Mitte gelegen. Die 256 stilvollen und komfortablen Zimmer und Suiten sind mit natürlichen Materialien ausgestattet und modern eingerichtet.
Bei Crowne Plaza suchen wir Mitarbeiter:innen wie Dich: dynamisch, selbstbewusst und ehrgeizig. Mitarbeiter:innen, die in ihrer Rolle aufgehen und auch unseren Gästen dabei helfen, erfolgreich zu sein.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Dich als
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Crowne Plaza Berlin Potsdamer Platz
Dein Aufgabenfeld:
Vorbereitung des täglichen Mise en place
Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufes inkl. Ablauf der täglichen Aufgaben
Sicherstellung einer guten Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Haus
Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen
Einhaltung der gesetzlichen Hygiene sowie HACCP Bestimmungen
Einarbeitung von Auszubildenden und Praktikanten
Deine Kompetenzen:
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Du bist kochbegeistert, kreativ und zuverlässig
Du hast eine positive Ausstrahlung und ein selbstbewusstes Auftreten
Du bist aufgeschlossen und arbeitest gerne in einem starken Team
Das bieten wir Dir:
Corporate Benefits
Ein mehrtägiges Orientierungsseminar und intensive Einarbeitung
Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Umfangreiche Weiterbildungstools
Austausch- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette.
Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Regelmäßige Teamevents und Feste in Sommer und Winter
Kostenfreies Mittag- und Abendessen, sowie Heißgetränke und Mineralwasser
Durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem geht keine Überstunde verloren
Crowne Plaza Berlin - Potsdamer Platz
Hallesche Straße 10, 10963 Berlin, Germany
Contact Person: Carmen Lüpnitz
Position: Human Ressources
Phone: +49 (0)30 - 801 066 832
E-Mail: carmen.luepnitz@ihg.com (karriere-icberlin@ihg.com)
Internet: www.ihg.com/crowneplaza/hotels/de/de/berlin/bercp/hoteldetail.com (http://www.berlin.intercontinental.com)
At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?
Join Crowne Plaza one of the largest and best loved premium hotel brands in the world. With more than 420 hotels in diverse locations globally Crowne Plaza is the perfect base to connect on business, pleasure or a blend of both. We've thoughtfully designed our spaces to encourage, support and celebrate great connections. We're also big on meetings and events, a trusted and valued partner for connecting both domestic and global groups alike.
Our branded service style 'Dare to Connect' is crafted for connection. Designed for humans not nameless guests or colleagues. Still professional but touches guests on an emotional level. Where colleagues take their initiative and use their personality because they make a crucial difference in the guest's experience. The role of every colleague at Crowne Plaza is to create memorable emotional connections and the job of every leader is to create an environment where that can happen.
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.
At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.
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